Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES: CC=O
Изомерия
изомерия углеродного скелетаизомерия положения функциональной группы
Внешний вид
бесцветный газ с резким запахом
Применение
производство уксусной кислоты
синтез уксусного ангидрида
получение этилацетата
производство пиридинов и пентаэритрита
используется как ароматизатор в пищевой промышленности
Безопасность
легковоспламеняющийся газ
раздражает дыхательные пути и глаза
канцероген (класс 2B по МАИР)
О веществе
Ацетальдегид (этаналь, уксусный альдегид) — органическое соединение класса альдегидов. Это бесцветный газ с резким запахом, хорошо растворимый в воде. Ацетальдегид легко окисляется до уксусной кислоты и восстанавливается до этанола. Вступает в реакции присоединения, полимеризации и конденсации. Широко применяется в промышленности для синтеза уксусной кислоты, уксусного ангидрида, этилацетата и других соединений. Является промежуточным метаболитом в организме человека.