← Каталог соединений
Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES:
C₃H₄O₃
- Формула
- C₃H₄O₃
- Молярная масса
- 88.016 г/моль
- Класс
- карбоновая кислота, кетон, органическое соединение
- Сила кислоты
- сильная
- Осно́вность
- 1-осно́вная
- Характер среды
- кислый
- pKa
- 2.5
- Функциональная группа
- кетонная (C=O) и карбоксильная (–COOH)
- Гомологический ряд
- кетокислоты
- Общая формула
- CₙH₂ₙ₋₂O₃
- Агрегатное состояние (н.у.)
- жидкость
- Температура плавления
- 11.5 °C
- Температура кипения
- 165 °C
- Плотность
- 1.25 г/см³
- CAS
- 127-17-3
Массовый состав
Строение
100%
SMILES:
CC(=O)C(=O)O Реакции вещества
- CH₃COCOOH + NH₃ + H₂ → C₃H₇NO₂ + H₂O — восстановительное аминирование, кат. Pt/Niпировиноградная кислота + аммиак + Водород → 2-Нитропропан + вода — восстановительное аминирование, кат. Pt/Niпировиноградная кислота + аммиак + Водород → 2-Нитропропан + вода (CH3COCOOH + NH3 + H2 → C3H7NO2 + H2O). восстановительное аминирование, кат. Pt/Ni
- C₃H₄O₃ + H₂ → C₃H₆O₃ — кат. Ni, нагреваниепировиноградная кислота + Водород → молочная кислота — кат. Ni, нагреваниепировиноградная кислота + Водород → молочная кислота (C3H4O3 + H2 → C3H6O3). кат. Ni, нагревание
- C₃H₄O₃ + NaHCO₃ → C₃H₃NaO₃ + H₂O + CO₂ — комнатная температурапировиноградная кислота + гидрокарбонат натрия → C₃H₃NaO₃ + вода + оксид углерода(IV) — комнатная температурапировиноградная кислота + гидрокарбонат натрия → C₃H₃NaO₃ + вода + оксид углерода(IV) (C3H4O3 + NaHCO3 → C3H3NaO3 + H2O + CO2). комнатная температура
Изомерия
структурная
Внешний вид
бесцветная жидкость
Применение
- биохимические исследования
- органический синтез
- производство лекарственных средств
Безопасность
- вызывает раздражение кожи и глаз
- вредна при проглатывании
О веществе
Пировиноградная кислота (2-оксопропановая) — простейшая α-кетокислота. Бесцветная жидкость с резким запахом, смешивается с водой. Является ключевым метаболитом в гликолизе и цикле Кребса. Обладает кислотными свойствами (pKa ~2.5). Используется в биохимических исследованиях и как синтон в органическом синтезе.