лизин

аминокислотаорганическое соединение

Формула: C₆H₁₄N₂O₂
Молярная масса: 146.106 г/моль
Класс: аминокислота, органическое соединение
Характер среды: слабощелочной
pKa: 2.15, 9.16, 10.67
Функциональная группа: аминогруппа (–NH₂), карбоксильная группа (–COOH)
Общая формула: C₆H₁₄N₂O₂
CAS: 70-54-2

Массовый состав

C 49.3%
O 21.9%
N 19.2%
H 9.7%

Доли по массе рассчитаны из формулы C₆H₁₄N₂O₂.

Строение

100%

Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES: C(CCN)CC(C(=O)O)N

Реакции вещества

C₆H₁₄N₂O₂ HCl водный раствор, комнатная температура C₆H₁₅ClN₂O₂

C₆H₁₄N₂O₂ + HCl → C₆H₁₅ClN₂O₂ — водный раствор, комнатная температура

лизин + соляная кислота → C₆H₁₅ClN₂O₂ — водный раствор, комнатная температура
лизин + соляная кислота → C₆H₁₅ClN₂O₂ (C6H14N2O2 + HCl → C6H15ClN2O2). водный раствор, комнатная температура
лабораторный способ
C₆H₁₄N₂O₂ NaOH водный раствор, комнатная температура C₆H₁₃N₂NaO₂ H₂O

C₆H₁₄N₂O₂ + NaOH → C₆H₁₃N₂NaO₂ + H₂O — водный раствор, комнатная температура

лизин + гидроксид натрия → C₆H₁₃N₂NaO₂ + вода — водный раствор, комнатная температура
лизин + гидроксид натрия → C₆H₁₃N₂NaO₂ + вода (C6H14N2O2 + NaOH → C6H13N2NaO2 + H2O). водный раствор, комнатная температура
лабораторный способ

Изомерия

оптическая (L- и D-изомеры)

Внешний вид

бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок

Применение

пищевая добавка (E642)
компонент спортивного питания
лекарственное средство при дефиците лизина
сырьё для синтеза пептидов

О веществе

Лизин — незаменимая α-аминокислота, входящая в состав белков. Водные растворы имеют слабощелочную реакцию благодаря наличию двух аминогрупп. Участвует в синтезе белков, карнитина и коллагена. Применяется в медицине как добавка для восполнения дефицита аминокислоты, а также в пищевой промышленности как обогатитель кормов.

Идентификаторы

CAS: 70-54-2
PubChem: CID 866
Wikidata: Q178430
InChIKey: KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N
SMILES: C(CCN)CC(C(=O)O)N