← Каталог соединений
Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES:
C₁₈H₃₃NaO₂
- Формула
- C₁₈H₃₃NaO₂
- Молярная масса
- 304.238 г/моль
- Класс
- соль, карбоновая кислота, органическое соединение
- Характер среды
- слабощелочной
- Функциональная группа
- карбоксилат-анион (–COO⁻)
- Насыщенность
- непредельное
- Плотность
- 1.1 г/см³
- CAS
- 143-19-1
Массовый состав
Строение
100%
SMILES:
CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)[O-].[Na+] Получение
- C₁₈H₃₄O₂ + NaOH → C₁₈H₃₃O₂Na + H₂O — комнатная температураолеиновая кислота + гидроксид натрия → Олеат натрия + вода — комнатная температураолеиновая кислота + гидроксид натрия → Олеат натрия + вода (C18H34O2 + NaOH → C18H33O2Na + H2O). комнатная температура
Реакции вещества
- 2C₁₈H₃₃NaO₂ + CaCl₂ → (C₁₈H₃₃O₂)₂Ca + 2NaCl — водный растворОлеат натрия + хлорид кальция → (C₁₈H₃₃O₂)₂Ca + хлорид натрия — водный растворОлеат натрия + хлорид кальция → (C₁₈H₃₃O₂)₂Ca + хлорид натрия (2C18H33NaO2 + CaCl2 → (C18H33O2)2Ca + 2NaCl). водный раствор
Изомерия
цис-транс-изомерия
Внешний вид
белый или желтоватый порошок
Применение
- производство мыла и моющих средств
- эмульгатор в косметике и фармацевтике
- флотореагент при обогащении руд
- стабилизатор эмульсий в пищевой промышленности
Безопасность
- вызывает раздражение кожи и глаз при длительном контакте
- вреден при проглатывании в больших количествах
О веществе
Олеат натрия — натриевая соль олеиновой кислоты, относится к классу мыл (анионных поверхностно-активных веществ). Представляет собой белый или желтоватый порошок, хорошо растворимый в воде. Водные растворы имеют щелочную реакцию вследствие гидролиза. Обладает моющими и эмульгирующими свойствами. Используется как компонент мыла, косметических средств, а также как эмульгатор в промышленности.
Идентификаторы
- CAS
- 143-19-1
- PubChem
- CID 23665730
- Wikidata
- Q17397737
- InChIKey
- BCKXLBQYZLBQEK-KVVVOXFISA-M
- SMILES
- CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)[O-].[Na+]