Наведите на атом — подсветятся его связи; клик открывает страницу элемента.
SMILES: CC1=CCC(C=CCC(=CCC1)C)(C)C
Изомерия
структурнаягеометрическая
Внешний вид
бесцветная или светло-жёлтая маслянистая жидкость
Применение
компонент эфирных масел в парфюмерии
ароматизатор в пищевой промышленности
исследуется как противовоспалительное средство
Безопасность
может вызывать раздражение кожи и глаз
О веществе
Гумулен — природный сесквитерпен, содержащийся в эфирных маслах хмеля (Humulus lupulus), откуда и получил название. Относится к классу терпенов, обладает характерным запахом. Проявляет противовоспалительные и антибактериальные свойства. Используется в парфюмерии и как ароматизатор.